Proeverij

Proeverij
V.O.F. Met zonder Ruis beschikt behalve over een café ook over een destilleerderij. De destilleerderij maakt met name hoogwaardige eau de vie. De fijnbrand van kweeperen en appels heeft na enkele maanden rijpen het stadium bereikt dat deze geproefd mag worden. Ook een weinbrant heeft het stadium van proeven bereikt.

De eerste proef van de proeverij zal plaatsvinden tijdens de middag van hemelvaart op 25 mei. Tijdens deze proeverij kunt u zelf de drie eigen destillaten, vergezeld van een hapje carne de membrillo en een blokje kaas, uitproberen. De kosten van deze proeverij bedragen € 5,00 per persoon.
Een ieder is van harte uitgenodigd om deel te nemen aan de proeverij.

De verdere rijping van de fijnbrands en de ontwikkeling van nieuwe destillaten kan worden gevolgd op de wekelijkse proeverij die het Huiskamercafé op zaterdagmiddagen gaat organiseren.